說起驢肉火燒那可了不得

神仙說：天上龍肉，地下驢肉

乾隆說：做出火燒夾驢肉，一陣風(fēng)來一陣香

百姓說：寧舍孩他娘，不舍驢板腸

李時(shí)珍在本草綱目說：補(bǔ)血益氣，強(qiáng)陰壯筋

河間自古就是水草豐美之地，著名的渤海驢原名河間驢，驢肉格外鮮美，因此驢肉火燒迅速在全國(guó)流行起來，成為“網(wǎng)紅”美食。

驢肉火燒的故事

有沒有學(xué)到驢肉火燒的制作方法呢？

如果您想深入的學(xué)習(xí)，就來功夫驢，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張海濤親自授課，讓您學(xué)到正宗的驢肉火燒做法。